Huevos rellenos:
No es la presentación más llamativa de las que hago para esta época del año, pero esta super rica y es ultra fácil. Y pega tanto como Halloween como para amaguestu, por el toque otoñal.
Son huevos cocidos partidos a la mitad.
La yema está mezclada con un poco de mayonesa, queso cheddar, una cucharadita de salsa inglesa, pimientos asados muy picaditos y una cucharilla de salsa de mostaza, todo pasado por la batidora.
Rellenamos.
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Y espolvoreamos con pimentón y decoramos con un poco de cebollino.
Con una cuchara podemos hacer rallitas para que recuerde más a mini calabazas.
Mazorcas de maíz
Podemos acompañar con mazorcas de maíz asadas, solo hay que restregarles mantequilla y al horno 15- 20 minutos.
Canapés ojos:
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Y con un poco de paté, volovanes , bolitas de mozarella y unos círculos de alga nori. Tenemos unos canapés muy tétricos
Para cortar los círculos de nori yo uso una perforadora.
