Las gastronomías de culturas diferentes que no encajan en la idea de la comida tradicional occidental, como lo pueden ser la comida hindú, la peruana, la mexicana, la marroquí, la argentina, la brasileña o la china son todas consideradas étnicas, aunque cualquier gastronomía es étnica, al ser de una región u otra.
Creo que es muy importante llevar a los niños a comer a restaurantes de comida extranjera, que prueben otros sabores, conozcan platos de otros lugares, aunque tengamos miedo de que dejen la comida en el plato, nos pueden sorprender o no, pero seguro aprenderán algo.
Eduquemos a los niños para que sean valientes a la hora de comer, para que no sean racistas, para que tengan cultura, para que vivan en este mundo tan grande.
A muchos adultos, también les vendría bien, les dices de comer en un japones y te contestan: uy es que no como pescado (crudo)
Eduquemos a los niños para que sean valientes a la hora de comer, para que no sean racistas, para que tengan cultura, para que vivan en este mundo tan grande.
