lunes, 22 de octubre de 2012

Picotear cosas nuevas

Ahora que viene Halloween, navidad y otras fiestas en las que se reúnen amigos, toca preparar cositas para tapear, canapés, verduritas para mojar en salsas y cosas fáciles para comer con las manos.

Lo malo de esto es que aunque tenemos millones de opciones muchas veces nos obcecamos en hacer las cosas siempre igual, una hamburguesa con carne de ternera, sabemos que se puede hacer con pollo, con tofu, con atún... pero la hacemos con ternera, casi siempre con ternera. A mi me pasaba mucho, me daba miedo hacer algo nuevo y que luego nadie lo comiera, o que quedara mal, o me daba pereza.

Pero la verdad es que no importa lo que hagas si hay un grupo de personas, y lo que haces te gusto a ti, seguramente le gustara a varios del grupo, casi todo lo que queda mas o menos mal se puede arreglar con salsas o modificando algo,  por ejemplo se te rompe mucho una tarta, pues la desmigas le añades queso de untar, chocolate o x, la haces en bolitas y dices que te animaste hacer cakeballs. ;)


Un hot dog, con una salchicha  bratwurst en vez de viena, con guacamole y mayonesa.


Unas galletitas saladas en vez de tostitas con Hummus (puré de garbanzos) pepino, pavo o aceitunas.



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