El Latte Art consiste en verter leche, siropes o chocolate sobre la superficie de un expresso a veces manipulando la forma de estos con un palillo, otras, tan solo controlando el flujo al verter la leche para crear dibujos en la superficie, aunque también lo podemos ver en tés, chocolates y batidos.
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Fotografía de leen00chan
Fotografía de angiecortez
La gran aceptación del público de este tipo de arte, con la aparición de numerosos cafés dedicados a ello en Inglaterra, Japón, América e Italia, ha dado lugar competiciones a nivel mundial. Donde los baristas muestran gran variedad de figuras, y sus habilidades en el arte del latte.
Fotografía de davidr88
He olvidado comentar que un Barista es el profesional especializado en café de alta calidad que trabaja creando nuevas y diferentes bebidas basadas en el café, usando para ello varios tipos de leche, esencias, licores entre otros. También es el responsable de la presentación de las bebidas.
Fotografía de monkdrew
Fotografía de bohemic-servant
Fotografía de galenrandir
Fotografía de kristinesama
Fotografía de kristinesama
Fotografía de monkdrew
Fotografía de monkdrew
Fotografía de arceus493
Fotografía de lolicaor805
He elegido diseños sencillos para mostrar aunque hay baristas que logran hacer maravillas increíbles, que resulta difícil creer que han sido hechas con esta técnica.
Fotografía de barbietron
No dejéis de visitar la web de Instituto español del Café, iecafe y las galerías de los autores
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Fotografía de angiecortez
La gran aceptación del público de este tipo de arte, con la aparición de numerosos cafés dedicados a ello en Inglaterra, Japón, América e Italia, ha dado lugar competiciones a nivel mundial. Donde los baristas muestran gran variedad de figuras, y sus habilidades en el arte del latte.
He olvidado comentar que un Barista es el profesional especializado en café de alta calidad que trabaja creando nuevas y diferentes bebidas basadas en el café, usando para ello varios tipos de leche, esencias, licores entre otros. También es el responsable de la presentación de las bebidas.
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