domingo, 11 de septiembre de 2011

Crema de calabaza y zanahoria

Crema de Zanahoria

Ingredientes:

Dos rodajas de calabaza
3 zanahorias
1 cuchara sopera de mantequilla
1 taza de nata liquida
1 pizca de sal

Receta:

Picamos la calabaza, la zanahoria y las cocemos cuando estén blandidas las licuamos junto a la nata obtenemos un batido de color naranja claro. Luego en un cazo calentamos la mantequilla, añadimos "el batido" y le agregamos sal a gusto, entre 5 y 8 minutos tendremos la crema de Calabaza.

Un plato sencillo, rápido y sano muy adecuado como primer plato y para que los niños coman calabaza, ya que esta crema tiene un sabor muy suave.

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